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大浦ごぼうのコンフィ

2020年3月1日 ~ 2020年3月31日

湘南柿右衛門農園の無農薬の大浦ごぼうを氷見産の糠アンチョビと共にオリーブオイルでコンフィに。凝縮されたごぼうの甘みとアンチョビの旨味がたまりません。

otsu おつ 真空パック
●原材料
ごぼう(藤沢産)、有機食用オリーブオイル、糠いわしアンチョビ(片口いわし(氷見産)、食塩、米糠、麹、唐辛子、綿実油)、にんにく(国産)、食塩 

¥700(税抜)